| Ingredientes: |
| 8 xícaras de chá de agua |
| 1 tablete de caldo de galinha |
| 2 xícaras de chá de fubá |
| Modo de preparo: |
| Coloque 6 xícaras de agua e o tablete de
caldo de galinha em uma panela e leve ao fogo até ferver. |
| Misture o fubá com as 2 xícaras de agua restante. |
| Despeje sobre a agua fervente e mexa com
uma colher de pau,constantemente,em fogo baixo,até que a massa se desprenda com facilidade dos lados e do fundo da panela. |
| Coloque em um pirex, caso goste coloque
molho de tomate por cima e polvilhe parmesão ralado. |
| dica: |
| Caso queira fritar a polenta, leve a
geladeira por 4 horas,depois frite em óleo limpo e quente até dourar. |
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