Ingredientes
400g de talharim fresco
400 g de camarão descascado
150g de tomate seco
100g de cebola picada
2 colheres de sopa de alho amassado
2 alhos poró picados
3 colheres de sopa de ervilha
2 colheres de sopa de manteiga
Azeite, salsa e queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Prepare o talharim normalmente, com água e sal. Esquente duas colheres de sopa de manteiga na Panela e doure a cebola e depois o alho. Assim que começar a dourar, coloque os camarões e deixe dourar dos dois lados. Prove o sal. Acrescente o tomate seco, o alho poró e a ervilha e deixe apurar o molho por cerca de 5 minutos.
Junte ao macarrão ainda quente e misture na panela. Acrescente a salsinha e o queijo ralado por cima.
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