ingredientes:
1 copo de vinho branco seco
1 cubo de caldo de galinha
100 g de ameixas pretas
100 g de damasco
1/2 lata de creme de leite
4 peitos de frango desossados e abertos
4 fatias de bacon
50 g de manteiga
sal a gosto
Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal e recheie com ameixa, damascos e uma fatia de bacon (levemente frito) que pode ser feito no microondas, enrolado em papel toalha por 30 segundos em potência alta.
Feche cada um dos filés com palitos e frite os filés na manteiga, deixe-os dourar, junte com o vinho branco e, deixe ferver, coloque o creme de leite e deixe aquecer em fogo baixo.
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