Ingredientes:
1kg de frango cortado em pedaços
Suco de 1 limão
Sal, pimenta do reino e cebolinha picada a gosto
1 colher (sopa) de gengibre picado
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de amido de milho
Óleo para fritar
modo de preparo:
Tempere o frango com o suco de limão, sal, pimenta, o gengibre, o alho e deixe descansar por 30 minutos.
Seque o excesso de umidade do frango com papel toalha e polvilhe com o amido de milho.
Em uma panela aquecida com óleo, frite o frango em fogo médio aos poucos até dourar.
Escorra em papel toalha, polvilhe com cebolinha, decore como desejar e sirva.
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