Ingredientes
1 pacote de lasanha pré-cozida
300 g de presunto fatiado
300 g de mussarela fatiada
queijo ralado para polvilhar
Molho Bolonhesa:
1/2 kg de carne moída
2 tabletes de caldo de carne
500 g de molho de tomate
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picadinha
salsa, orégano e manjericão a gosto
Modo de Preparo
Para o molho a bolonhesa, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente a carne moída e deixe dourar. Junte os tabletes de caldo de carne, espere dissolver e acrescente o molho de tomate, a salsa, o manjericão e o orégano. Vá juntando água aos poucos e deixando apurar bem.
Em um refratário retangular. Coloque uma porção do molho e uma camada de massa, deixando espaço entre as lâminas. Cubra com presunto e mussarela. Coloque uma camada de molho à bolonhesa e uma nova camada de massa, presunto e mussarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. Termine com uma camada de mussarela e polvilhe com queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido (200ºC) por 20 minutos, coberta com papel-alumínio. Retire o papel alumínio e deixe no forno para dourar por mais 10 minutos.
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