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sábado, 3 de agosto de 2013

Sopa de Ervilha com Bacon no Pão Italiano





Ingredientes:

1 Pão Italiano bola
2 latas de ervilhas escorridas
150 gr de bacon em cubos pequenos
1 envelope de sopa de ervilha
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Prepare  o envelope de sopa de ervilha conforme as instruções da embalagem
(troque a medida de água por leite).
Leve esta mistura ao liquidificador com 1 lata de ervilha e bata por 5 minutos.
Reserve.
Em uma panela,coloque o bacon em cubos e frite-os,acrescente a cebola picada
e o alho e deixe dourar.
Acrescente a mistura batida no liquidificador, e junte a outra lata de ervilha, deixe
cozinhar por 15 minutos em fogo baixo,mexendo sempre.
Tire uma tampa do pão,retire o miolo e coloque a sopa dentro do pão.
Sirva em seguida.

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