Pãozinho Doce

Ingredientes Massa:

3 1/2 xícaras de farinha trigo3/4 xícara de leite
1 ovo
1 gema
2 colheres de sopa de açucar
2 colheres de sopa de margarina (sem Sal)
1 envelope fermento biológico (10g)
raspa de limão

Ingredientes Recheio:

2 colheres de sopa de farinha trigo3 gemas
1 colher de sopa de essência de Baunilha
2 colheres de sopa de margarina (sem sal)
1 xícara de açucar
2 xícara de leite

Modo de Preparo Massa:

Em uma vasilha coloque o açucar,o fermento,coloque um pouquinho de leite e

1/2 xícara de farinha de trigo, misture bem e deixe descansar por 15 minutos. 

Após o descanso, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e o restante 

dos ingredientes, sove bem a massa.

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Em uma superfície lisa e enfarinhada levemente, abra a massa com um rolo e corte

quadrados (+/- 8cm), coloque uma colher de recheio e feche como uma trouxinha. 

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema de ovo.
Aguarde dobrar de tamanho e leve ao forno pré-aquecido 180º por 20 minutos e 

em seguida aumente a temperatura para 200º e deixe por mais 10 minutos.


Modo de Preparo Recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção da margarina.Leve ao fogo médio e acrescente a margarina, mexa até engrossar, retire do fogo

e continue mexendo até esfriar.