Pão de Queijo frito ou assado

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de polvilho azedo1 1/2 xícara de polvilho doce
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 ovo
150g parmesão ralado
200g queijo 1/2 cura ralado


Modo de Preparo:

Em uma vasilha misturar os dois polvilhos junto com o sal.Ferver o leite com o óleo.
Jogar sobre o polvilho misturado.
Misturar bem e deixar esfriar
Acrescente o ovo e amasse bem
Acrescente os dois tipos de queijo e misture bem.
Frite em óleo quente, ou se preferir asse em forno médio pré-aquecido 180º

por 25 minutos.
Pode ser congelado.