Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
1/2 kg de fubá
15 gr de fermento para pão
2 colheres de chá de sal
uma vasilha de água
modo de preparo
Misture o trigo, o fubá, o sal, o fermento.
A água deve ser colocada aos poucos, até a massa ficar firme.
Depois, retire pedaços da massa e faça bolinhas. Passe no fubá e abra.
Coloque a massa já aberta para assar sobre um tacho de boca para baixo.
Bastam alguns segundos para o pão estar pronto.
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