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quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Filé de Peixe a milanesa



Ingredientes

6 filés de peixe
Farinha de rosca
2 ovos
Farinha de trigo
Pimenta do reino
Óleo
Sal

Modo de Preparo

Bata os ovos e tempere com a pimenta-do-reino e o sal
Reserve em um prato
Em um outro prato coloque um pouco de farinha de trigo e em um outro a farinha
de rosca
Passe os filés de  peixe primeiro  na farinha, logo depois  nos ovos e por último na
farinha de rosca
Em uma frigideira grande, coloque o óleo (não muito, o suficiente para fritar) e 
aqueça Frite os filés
Acompanha salada de alface 

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