Pasta Americana

 

Ingredientes

6 colheres de sopa de água
2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de glucose de milho
1 kg de açúcar de confeiteiro  

• Modo de Preparo

  Dissolva a gelatina na água por 5 minutos 

  Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem.

  Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa 

  Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa  

  Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta