Ingredientes:
Meio molho de rúcula lavada
1 figo maduro, porém firme
40g de lascas de queijo parmesão
20g de fatias de presunto de Parma
20ml de mel de tomilho (mel marinado com tomilho em, no mínimo, 48h)
20ml de azeite extravirgem
Modo de preparo:
Tempere a rúcula com azeite e disponha no prato. Distribua uniformemente as fatias de presunto de Parma e queijo parmesão. Corte o figo em quatro pedaços e acrescente na salada. Regue com o mel de tomilho e sirva imediatamente.
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