ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena
1 vidro de leite de coco
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
450 g de doce de abóbora
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho dissolvido no leite e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme. Deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, de doce de abóbora e de creme de coco. Cubra com coco ralado e leve para gelar.
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