Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de maisena
3 xícaras (chá) açaí (polpa)
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo, e mexa até engrossar.
Despeje em uma forma caramelizada (Leve ao fogo pelo menos 7 colheres de sopa de açúcar, vá mexendo e deixe ir derretendo, quando estiver com uma cor de caramelo, desligue e passe na forma).
Quando o pudim estiver frio, desenforme.
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