Ingredientes:
1 pão italiano
200g de mussarela
100g de queijo prato ou outro de sua preferencia
1 xícara de parmesão ralado
azeite
Modo de preparo:
Corte com uma faca de pão afiada e com bastante cuidado, quase chegando no fundo, mas sem quebrar. Repita o mesmo processo virando o pão, para formar uma grade xadrez.
Pegue um pedaço de 200 grs. de mussarela, cortada primeiro em fatias e depois em quadrados de mais ou menos 3 x 3 cm. Coloque-os nos cortes abertos do pão. Pode ser de qualquer maneira mesmo, não precisa ser organizado.
Depois, faça o mesmo com o queijo prato. Enfie nas gretinhas uns raminhos frescos de tomilho. Regue todo o pão com azeite. Ralar queijo parmesão e salpicar por cima. Levar para derreter os queijos em forno alto. Servir quente.
0 comentários:
Postar um comentário