Torta de Maçã do McDonalds

Ingredientes Massa:

- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de pinga
- 8 colheres (sopa) de água gelada

Ingredientes Recheio:

- 3 maçãs fuji sem casca cortadas em cubos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 5 xícara (chá) de água para cozinhar a maçã
- 1 xícara (chá) de água para dissolver a maisena

Modo de preparoRecheio:

Em uma panela, coloque as maçãs cortadas em cubos, a água para cozinhar, o açúcar,

a canela e cozinhe por 40 minutos aproximadamente
Acrescente, aos poucos, a maisena para engrossar o caldo, sem encaroçar.

Deixe esfriar para rechear.

Massa:

Numa tigela de mais ou menos 3 litros, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o fermento

e o sal. Misture com os dedos até formar uma farofa.
Acrescente as colheres de pinga e as de água. Misture bem com as mãos até formar uma

bola. Deixe descansar mais ou menos 5 minutos.
Abra com o rolo de macarrão ou cilindro (uma espessura de pastel) e recheie com o doce

de maçã. Pincele com a clara para ficar crocante e feche igual a pastel.
Em seguida, pincele por fora e frite em óleo bem quente. Polvilhe canela e açúcar e sirva 

com o acompanhamento de sua preferência.

OBS: Se quiser fazer a de banana, é só substituir a maçã por banana.