| Ingredientes: |
| 1 cebola picada |
| 2 latas de milho verde em grãos |
| 2 xícaras de chá de leite quente |
| 1 xícara de chá de caldo de galinha |
| 2 batatas médias picadas |
| 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria. |
| 1/2 pimenta vermelha sem semente |
| sal a gosto |
| Modo de preparo: |
| Em uma panela,coloque a
cebola,batata,milho e o caldo,cozinhe por 10 minutos. Coloque a metade desta mistura no liquidificador e bata até obter um creme. |
| Adicione o leite quente e a farinha
dissolvida,tempere e cozinhe em fogo baixo até engrossar. |
| Sirva em seguida, pode ser acompanhada com hortaliças refogadas sem óleo. |
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