Ingredientes:
500 gr farinha de trigo
10 colheres de sopa de azeite
1 envelope de fermento biológico
1 lata de cerveja (temperatura ambiente)
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento e o azeite, misture com as mãos.
Acrescente aos poucos a cerveja, sove bem a massa.
Não coloque farinha na mesa na hora de sovar a massa.
Faça bolinhas, polvilhe fubá em uma assadeira e deixe as bolinhas crescer por 40 minutos.
Polvilhe fubá na mesa e abra as bolinhas com um rolo, mantendo uma espessura fina.
Recheie com o recheio de sua preferencia e leve para assar por 15 minutos em forno pré-aquecido temperatura 200°.
Opções de recheios.
Bacalhau desfiado
Presunto e queijo
frango desfiado com Catupiry
Ou qualquer outro recheio de sua preferência.
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