Pudim Pé de anjo

Ingredientes

1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de maracujá
1 vidro pequeno de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
margarina para untar a fôrma
2 claras em neve
cerejas para decorar 

Modo de preparo 
 
Dissolva bem a gelatina em 1/2 xícara de água.
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de coco e o coco ralado.
Acrescente a gelatina.
Coloque a mistura numa vasilha e incorpore as claras em neve delicadamente.
Despeje numa fôrma de pudim untada e leve ao refrigerador por 3 horas.
Desenforme e decore com cerejas