Ingredientes:
50gr de azeitona preta sem caroço
50gr de tomate seco
1 colher de sopa de oregano
300gr de ricota
sal a gosto
1/2 xicara de azeite
1 colher de sobremesa de paprica picante
2 dentes de alho
cebolinha verde picada a gosto
Modo de Preparo:
picar os ingredientes,bem miudinho (azeitona,tomate,alho,cebolinha)junte tudo em uma vasilha
Acrescente a metade do azeite,sal,paprica e o orégano,misture e vá acrescentando o restante do azeite
À parte passe a ricota no processador.Junte tudo e mexa até ficar uma massa uniforme,se achar necessário acrescente mais azeite.
Se gostar,acrescente pimenta do reino moida branca a gosto
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