Pão de Liquidificador com Ervas Finas

Ingredientes

2 ovos inteiros
350 ml de leite morno
15 g de fermento para pão ou meio sachê de fermento granulado
1/3 de xícara de chá de óleo
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de queijo ralado (tipo parmesão)
2 colheres (sopa) de ervas secas misturadas (alecrim, orégano, salsa, sálvia, manjericão

ou outras de sua preferência)

Modo de Preparo

Bater os ovos, o leite morno, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo no liquidificador por 1

minuto ou até misturar bem
Colocar a farinha de trigo em uma tigela junto com o queijo ralado e as ervas secas
Despejar a mistura liquidificada e mexer muito bem com colher de pau até obter

uma massa lisa e começar a formar bolhas (a massa ficará mole)

Despejar em assadeira grande para pudim ou numa fôrma para bolo inglês, untadas com

óleo e polvilhadas com farinha de trigo

A quantidade de massa não deverá passar da metade da fôrma
Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar o volume (35 minutos)
Assar em forno pré-aquecido a 150ºC, por aproximadamente 40 minutos e corar bem.
Retirar do forno e pincelar levemente com margarina ou cobrir com pano levemente

umedecido em água para evitar que se forme uma crosta rígida

Passe a faca nas laterais e desenforme.