Paçoca doce amendoim Tradicional

ingredientes:

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem casca
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo:

Moa o amendoim no liqüidificador .
Passe para uma tigela e misture os outros ingredientes, até ficar homogêneo.
Se utilizar um processador, moa o amendoim e depois de tudo misturado, moa outra vez.
Esse processo no liqüidificador é complicado.
Coloque em forminhas para modelar ou em canudinhos de papel