Espaguete com Brócolis

Ingredientes:

1/2 kg. de espaguete
1 maço com 1 kg. de brócolis
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
sal

Modo de preparo

Escolha os brócolis aproveitando somente as folhas, as flores e os talos novos
Cozinhe-os em água salada, mas deixe-os amolecer muito. Escorra-os
Frite o alho no azeite de oliva, junte os brócolis refogue por aproximadamente

12 minutos
Cozinhe o espaguete em abundante água com sal. Retire-o "al dente"
Tempere com o molho e sirva.