Vou postar aqui uma receita maravilhosa que fiz estes dias,foi tanta gordice que tive que dobrar alguns ingredientes..........rrsrsrs(em especial a nutella).
Era uma passada de nutella no bolo e uma colherada pra mim, aí já viu né! mas nada que uma hora de caminhada depois não resolva,vale o "sacrifício".
Bom....agora vamos ao que interessa, a receita!
| Ingredientes |
| 6 ovos |
| 1 xícara (chá) e 1/3 de açúcar |
| 3/4 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (80 g) |
| 1/2 xícara (chá) de leite |
| 1 xícara (chá) e 1/4 de farinha de trigo |
| 1 colher (sobremesa) de fermento em pó |
| 200 g de avelãs torradas sem casca e pele e moídas |
| Para cobrir e decorar: |
| 200 g de creme de avelãs (de preferência Nutella) |
| 50 g de avelãs torradas sem pele |
| Modo de preparo: |
| Bata as claras em neve firme e reserve-as. |
| Na
batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata muito bem até obter
um creme leve, fofo e esbranquiçado. |
| Em seguida, acrescente o leite
e a farinha de trigo peneirada e volte a bater por mais alguns minutos. |
| Desligue a batedeira misture as avelãs moídas e o fermento em pó. |
| Para terminar, agregue delicadamente as claras em neve reservadas anteriormente. |
| Despeje a massa numa assadeira redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. |
| Leve ao
forno 205°C, pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos ou até que esteja
levemente dourado e assado. |
| Desenforme o bolo enquanto ainda estiver morno. |
| Espalhe o creme de avelãs uniformemente sobre toda a superfície do bolo. |
| E decore com as avelãs torradas. |
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