ingredientes:
500g de talharin cozido “al dente”
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200g de Catupiry
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
300g de mussarela cortada em pequenos cubos
300g de presunto cortado em pequenos cubos
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o molho de tomate, o Catupiry e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe no fogo brando até o Catupiry derreter. Desligue o fogo, misture a mussarela e o presunto. Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 20 minutos. Sirva em seguida.
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