Ingredientes:
1/2 unidade de nori
1 colher de café de gergelim
06 gramas de pepino
12 gramas de manga
20 gramas de kani
55 gramas de gohan (arroz para sushi)
cream cheese
modo de preparo
Pegue uma folha de nori e divida ao meio. Apenas a metade será utilizada. Use a parte fosca da alga para receber o recheio.
Segure a alga no sentido do comprimento da mão. Ponha o arroz no meio da alga distribuído de forma uniforme.
Salpique o arroz com gergelim. O próximo passo é fazer o recheio do Temaki Califórnia.
Primeiro, amasse o kani com as mãos, apenas para separar as tiras. Reserve.
Corte o pepino em tirinhas bem fininhas e separe.
Corte duas fatias de manga e junte-as ao kani e ao pepino, reserve.
Adicione o pepino e a manga cortados em tiras, o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrole em forma de um cone.
Passe um pouco de cream cheese sobre o arroz.
Sirva com shoyu e wasabi.
0 comentários:
Postar um comentário