Ingredientes
Massa:
6 bananas nanica
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de castanhas ou nozes trituradas
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato
Cobertura:
250g de chocolate branco
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
Modo de preparo:
Massa:
No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o açúcar.
Transfira para uma tigela, misture a farinha de rosca, o chocolate em pó, as castanhas, o fermento e o bicarbonato.
Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante 25 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe amornar e desenforme.
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Misture o creme de leite e a canela.
Despeje sobre o bolo.
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