Ingredientes
1 vidro grande de palmito
1 cubo de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de (chá) de água
2 colheres de (sopa) de amido de milho
2 colheres de (sopa) de margarina
1 litro de leite desnatado
½ cebola picada
Modo de preparo:
Escorrer o palmito e bater no liquidificador juntamente com o leite, o caldo de carne e o amido de milho, até formar um creme de consistência líquida. Em uma panela, derreter a margarina e refogar a cebola. Adicionar o creme e cozinhar até engrossar. Distribuir em pratos e servir .
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