Ingredientes:
1 1/2 xícara farinha trigo
3/4 xícara de açúcar
1 colher de café de fermento em pó
4 ovos
1 pitada de sal
raspa de limão
açucar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Na batedeira
bata os ovos, e vá acrescentando o açucar aos poucos, junte as raspa de limão.
Desligue a batedeira, e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexa com uma colher de pau.
Acrescente o sal e mexa.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Coloque em forminhas p/ bolinho tipo bebe, untada e enfarinhada. (encha bem as forminhas)
Asse em forno pré-aquecido 180° por 20 minutos
Após assado, deixe esfriar.
Corte ao meio e recheie com a geléia de sua preferência.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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